ONS KERSTMENU
Voorgerechten € 8,95
Salade van gerookte reeham met sinaasappelkonfijt en noten.
Torentje van Gerookte zalm met gemarineerde groenten.
Salade van jonge bladsla met in knoflook gebakken grote garnalen.
Soepen € 4,95
Roomsoep van bospaddestoelen en fazantfilet.
Soep van rivierkreeft met geraspte cheddarkaas.
Hoofdgerechten € 19,50
Onder korstdeeg gebakken zalmfilet met spinaziesaus.
Schotse ribeye steak (250gr) van de grill.
Varkenshaasmedaillons met spek en rozemarijnsaus.
Spies van hazerugfilet, pruimen en pepersaus.
Nagerechten € 5,95
Huisgemaakte parfait van witte chocolade en slagroom.
Trio van karamel, kaneel en mascarponeroomijs met warme stroopwafel en slagroom.
Flapjack van haver en honing met nougatijs en slagroom.
KERST CATERING (vanaf 8 personen)
Luxe vissalade € 8,75 p.p.
Luxe vleessalade € 7,75 p.p.
Warm kerstbuffet € 31,50 p.p.
(incl.borden, bestek en bezorgkosten)
ALL-IN KERST KERKZAAL BUFFET
Nieuw dit jaar is ons all-in kerkzaal arrangement.
U kunt met een gezelschap van 19.00 tot 22.00 genieten, in onze sfeervol versierde kerkzaal, van een smakelijk kerstbuffet inclusief consumpties voor € 52,50 per persoon (exclusief buitenlands gedistilleerd)
We serveren:
Roomsoep van bospaddestoelen.
Soep van verse tomaten, basilicum en ei.
Diverse wild pate.
Gerookte visspecialiteiten.
Gerookte wildhammen met garnituur.
Salade van pasta, kalkoen en roomdressing.
Salade van aardappel, beenham en ei.
Rundvleessalade.
Garnalensalade.
Griekse salade met olijven.
Geserveerd met stokbrood, kruidenboter en tapenade.
Wildpeper met puree.
Spare ribs fijn gekruid.
Hele beenham met mosterdsaus.
Bief stroganovschotel
Roodbaars in garnalensaus.
Geserveerd met bijbehorende garnituren.
We zijn beide kerstdagen geopend.
Om teleurstelling en te voorkomen raden wij u aan te reserveren op tel. nr. 0514601013