SALADES
Uitgaande van 150 gr. per persoon kost het € 5,25 p.p.
Alle salades worden gegarneerd en geserveerd met stokbrood, kruidenboter en tapenade.
Huzarensalade
Tonijnsalade
Kip, paprika,appel en augurk salade
Zalmsalade
Aardappelsalade met boerenham
Griekse salade met feta en olijven.
Rundvleessalade
Pastasalade met vis
Kip kerriesalade met vers fruit
Salade van jonge nagelkaas met noten en zuidvruchten
Vers fruit salade (100gr. per persoon)
Salade van meloen, rauwe ham en roomkaas
Salade van gerookte paling en aardappel
WARME BORRELHAPJES
Gehaktballetjes in pindasuas € 4,50
Stokjes kipsate € 3,50
Spare ribs € 3,50
Warme beenham heel, of gesneden € 4,00
Kip hotwings in zure saus € 4,00
Kibbeling € 4,00
De prijzen zijn per persoon.
DIVERSE HAPJES
€ 0,65 per hapje
Gevulde eieren
Haring op roggebrood
Gerookte paling op roomkaas en roggebrood
Ham met meloen
Komkommer met hammousse
Zalm en ham domino\'s
Kaas/salami spies
Ham soesjes
Toast met gerookte zalm
Toast met brie en komkommer
Parmaham met bieslookroom
Spies gemarineerde grote garnalen
Grillworst \"sandwiches\"
Canapes met tonijnmousse
BITTERGARNITUUR
Warm gemengd. 12 soorten € 0,40 per hapje
Bittergarnituur koud luxe € 0,65 per hapje
LUXE HAPJES
Koude hapjes € 1,25 per stuk
Spies van gamba met parmaham
Gerookte paling rolletjes met truffelroomkaas
Wrap mini gevuld met zalmmousse en bieslook
Gerookte eendeborst met pesto mousse
Haringrolletjes met rode bieten creme
Tomaat gevuld met dadel, noten mix
Glaasje zalmtartaar met makreelmousse
Canape met tartaar van ossenhaas en kappertjes
Flensjes met kippesto
Italiaans broodje met carpaccio en Friese nagelkaas
Warme hapjes € 1,50 per stuk
in gember, chilipeper en sojasaus
gemarineerde kipspiesjes
Grote garnalen op spies, van de grill
Mini burger op Italiaans broodje
Met amandel gepaneerde lamsmedaillon op spies
Gefrituurde mozzarella bolletjes met blauwe druif
Met parmaham omwikkelde babyananas van de grill
